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Lomito Ibérico de Bellota

El Lomito de Bellota Ibérico es el resultado de la Presa de Bellota Ibérica tras un proceso de adobo y unos meses de curación. La pieza en fresco más exquisita y la presencia de la bellota en la alimentación del cerdo sometidas a un proceso natural de curación nos ofrece un producto con presencia de vetas de grasa infiltrada que le da un aspecto único y un sabor intenso e inconfundible.

  • Peso: La pieza oscilará entre los 0,3 y 0,45 kg
  • Envase: Al vacío

25,00 

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Envío 24-48 h

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Sin gluten

  • Consumo preferente: Antes de 12 meses.
  • Conservación: En un lugar fresco y seco (10-12ºC).
  • Disfrute: Para una buena degustación del producto, al encontrarse al vacío, se recomienda extraer del envase y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de su consumo.
  • Tripa: Comestible
  • Contiene: Derivados de leche (LACTOSA).

Presa / Bola de cerdo de cebo ibérico, Sal, Especias, LACTOSA, Azúcar, Conservantes (E-250 y E-252) y Antioxidante (E-301).

PARÁMETRO

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio por 100g.

Valor energético 1432 KJ / 342 Kcal
Grasas

de las cuales saturadas

22 g

8.5 g

Hidratos de Carbono

de los cuales Azúcares

1.7 g

0.5 g

Proteínas 35 g
Sal 4.4 g

 

 

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