Lomo de Bellota 100% Ibérico
El Lomo de Bellota 100% Ibérico procede de cerdos ibéricos puros seleccionados a través de un minucioso proceso donde la genética y la calidad son fundamentales. La pureza en la raza y su engorde natural centrado en la bellota le otorgan a esta pieza una proporción perfecta de vetas de grasa infiltrada. Todo ello acompañado de un proceso de adobo y curación natural en bodega, hace que consigamos el equilibrio perfecto al degustarlo.
- Peso: La pieza entera oscilará entre los 1,2 y 1,5 kg
- Envase: Al vacío
59,00 €
59,00 €
Envío 24-48 h
Sin gluten
- Consumo preferente: Antes de 12 meses.
- Conservación: En un lugar fresco y seco (10-12ºC).
- Disfrute: Para una buena degustación del producto, al encontrarse al vacío, se recomienda extraer del envase y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de su consumo.
- Tripa: Comestible
Lomo de cerdo de bellota ibérico, Sal, Especias, LACTOSA, Azúcar, Conservantes E-250 y E-252 y Antioxidante E-301.
| PARÁMETRO | VALOR NUTRICIONAL
Valor medio por 100g. |
| Valor energético | 1432 KJ / 342 Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
22 g
8.5 g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales Azúcares |
1.7 g
0.5 g |
| Proteínas | 35 g |
| Sal | 4.4 g |
