Morcón Ibérico
El Morcón Ibérico se obtiene a través de diferentes carnes procedentes de nuestros cerdos ibéricos, picadas y adobadas de forma tradicional. Este producto es seña de identidad de la gastronomía salmantina, cuna del cerdo ibérico. Su forma ovalada en forma de balón de rugby hace que sea un producto muy vistoso.
- Peso: La pieza oscilará entre los 0,9 y 1,2 kg.
- Envase: Al vacío
19,50 €
19,50 €
Envío 24-48 h
- Consumo preferente: Antes de 12 meses.
- Conservación: En un lugar fresco y seco (10-12ºC).
- Disfrute: Para una buena degustación del producto, al encontrarse al vacío, se recomienda extraer del envase y dejar a temperatura ambiente al menos 30 minutos antes de su consumo.
- Tripa: Comestible
- Contiene: Derivados de soja (proteínas de SOJA).
Magro de cerdo de cebo ibérico, Sal, Pimentón, Ajo, Orégano, LACTOSA, Azúcar, Proteínas de LECHE, Proteínas de SOJA, Dextrina, Estabilizantes (E-450i,ii), Conservantes (E-250 y E-252) y Antioxidante (E-300).
| PARÁMETRO | VALOR NUTRICIONAL
Valor medio por 100g. |
| Valor energético | 1956 KJ / 467 Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
35 g
15 g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales Azúcares |
4.7 g
1.9 g |
| Proteínas | 34 g |
| Sal | 3.2 g |
