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Trozo de Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

El Jamón Prim de Cebo Ibérico Troceado se obtiene directamente de nuestros jamones procedentes de cerdos ibéricos propios criados y mimados desde el primer día en nuestras granjas y alimentados con una mezcla de la mejor materia prima local.
Tras un largo periodo de curación natural, a través de un proceso de extracción de huesos y cortezas, como resultado final tenemos una pieza de aproximadamente 1 kg que otorga la capacidad de cortarlo sin necesidad de limpiar las partes inservibles y también se adapta de una manera fabulosa a los cortes a máquina.

  • Peso: La pieza oscilará entre los 0,8 y 1,2 kg.
  • Envase: Al vacío.

39,00 

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logotipo hycer tierra de sabor

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Envío 24-48 h

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Sin gluten

Sin Lactosa

  • Consumo preferente: Antes de 12 meses.
  • Conservación: Entre 0 y 5ºC.
  • Disfrute: Para una buena manipulación del producto, se recomienda conservar en frío hasta su loncheado a máquina. Antes de su consumo mantener el producto en ambiente natural durante 30 minutos para resaltar su aroma y calidad.

Jamón de cerdo de cebo ibérico, Sal, Azúcares, Conservadores E-250 y E-252 y Antioxidante E-301.

PARÁMETRO VALOR NUTRICIONAL

Valor medio por 100g.

Valor energético 1257 KJ / 300 Kcal
Grasas

de las cuales saturadas

19.1 g

8.5 g

Hidratos de Carbono

de los cuales Azúcares

0.7 g

0.0 g

Proteínas 31.5 g
Sal 5.4 g

 

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