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Carrillera Ibérica
La Carrillera Ibérica es la pieza de carne del cerdo ibérico correspondiente a los músculos de los carrillos. Tiene forma redondeada y es una pieza magra con vetas de grasa. Se trata de uno de los músculos más ejercitados, de ahí que sea muy tierna y sabrosa.
- Peso: 1 bolsa de 1 kg aprox.
- Piezas: Entre 7 y 9
- Envase: Al vacío
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- Recogida en tienda gratuita en Salamanca
Calidad certificada
Máxima frecura
Preguntas frecuentes
Nuestro sabor nos hace únicos
- Caducidad: 10-12 días (refrigerado) o 1 año (congelado).
- Conservación: Entre 0 y 5ºC (refrigerado) o -18ºC (congelado).
- Consumo: Al estar envasado, se recomienda extraer el producto del paquete y mantenerlo al aire durante 30 minutos antes de su cocinado.
Carrillera de cerdo ibérico.
| PARÁMETRO | VALOR NUTRICIONAL
Valor medio por 100g. |
| Valor energético | 609 KJ / 146 Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
6,7 g
2,5 g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales Azúcares |
1,3 g
0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 0,09 g |
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