Solomillo Ibérico
El Solomillo Ibérico es una pieza de forma alargada y cilíndrica, muy magra, jugosa y limpia, se encuentra en la zona lumbar cercana al jamón. Esta pieza es muy útil en la cocina debido a su protagonismo en una gran cantidad de recetas, generalmente guisado, a la plancha, a la brasa, frito o asado.
- Peso: 0,6 – 0,7 kg
- Piezas: 2
- Envase: Vacío
12,00 €
12,00 €
Envío 24-48 h
- Caducidad: 10-12 días (refrigerado) o 1 año (congelado).
- Conservación: Entre 0 y 5ºC (refrigerado) o -18ºC (congelado).
- Consumo: Al estar envasado, se recomienda extraer el producto del paquete y mantenerlo al aire durante 30 minutos antes de su cocinado.
Solomillo de cerdo ibérico.
| PARÁMETRO | VALOR NUTRICIONAL
Valor medio por 100g. |
| Valor energético | 609 KJ / 146 Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
6,7 g
2,5 g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales Azúcares |
1,3 g
0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 0,09 g |
