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Secreto Ibérico
El Secreto Ibérico es una pieza cárnica formada por fibras musculares y grasa muy infiltrada. Se trata de una pieza “escondida” entre el tocino que cubre el lomo en la parte próxima al cabecero, por ello recibe este nombre. Es una carne perfecta para barbacoas o cualquier otro tipo de celebraciones.
- Peso: 0,7 – 0,8 kg
- Piezas: 2
- Envase: Vacío
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Calidad certificada
Máxima frecura
Preguntas frecuentes
Nuestro sabor nos hace únicos
- Caducidad: 10-12 días (refrigerado) o 1 año (congelado).
- Conservación: Entre 0 y 5ºC (refrigerado) o -18ºC (congelado).
- Consumo: Al estar envasado, se recomienda extraer el producto del paquete y mantenerlo al aire durante 30 minutos antes de su cocinado.
Secreto de cerdo ibérico.
| PARÁMETRO | VALOR NUTRICIONAL
Valor medio por 100g. |
| Valor energético | 609 KJ / 146 Kcal |
| Grasas
de las cuales saturadas |
6,7 g
2,5 g |
| Hidratos de Carbono
de los cuales Azúcares |
1,3 g
0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 0,09 g |
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